今日上午,重庆市工商联(总商会)餐饮商会联合南岸消防支队在南滨路某酒楼召开餐饮行业消防安全“四个能力”建设示范单位现场会,规范该行业消防自律管理。记者从现场会上了解到,南滨路餐饮行业发布了消防安全行业自律管理十项规定。
 
     据介绍,南滨路这家酒楼是南岸消防支队和餐饮商会共同打造的消防安全“四个能力”建设精品示范单位。消防支队对酒楼进行了系统性的技术指导,落实了门店、部门、班组三级岗位消防管理职责。
 
     消防支队相关人士告诉记者,他们要求酒楼设置岗位消防安全管理人,负责组织消防专职人员和保安人员,“规定各人员各司其职,定期对前厅、厨房及各门店区域内的疏散通道、安全出口、消防水源、消防设施等重点部位进行巡查,力求各消防系统设施正常运行。”
 
     为了落实消防安全“四个能力”工程,南滨路餐饮行业向管辖餐饮单位发布了消防安全行业自律管理十项规定,内容涉及厨房配置、日常检查、厨具操作、消防通道设置等。该行业负责人表示,如果辖区单位违反规定将接受内部通报批评,如若屡教不改者将被责令退出商会,同时报消防部门依法查处。
 
     此外,现场会上,来自我市众多知名餐饮企业的代表还对如何加强餐饮场所对企业员工消防知识培训,如何熟悉逃生路线和引导人员疏散等方面进行了探讨和交流。

引来“抢食者”又打价格战 消防行业亟须加强自律 重庆消防协会暖通防排烟分会成立 将推动行业自律

电话咨询
添加微信
添加公众号

微信号已复制,正在跳转微信

公众号已复制,正在跳转微信

已复制,请返回微信页面搜索。